设计营养餐的依据主要包括以下几个方面:
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营养需求评估:首先,需要对个体的营养需求进行全面评估。这包括年龄、性别、体重、身高、活动水平、健康状况(如是否有慢性疾病)等因素。例如,一个从事高强度运动的年轻男性与一个久坐的老年人,他们的营养需求会有显著差异。
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膳食指南遵循:营养餐的设计应遵循国家和国际的膳食指南。例如,美国农业部(USDA)的“我的餐盘”(MyPlate)指南建议,膳食应包括水果、蔬菜、谷物、蛋白质和乳制品五大类食物,且应控制脂肪、糖和盐的摄入。
2025年02月17日
设计营养餐的依据主要包括以下几个方面:
营养需求评估:首先,需要对个体的营养需求进行全面评估。这包括年龄、性别、体重、身高、活动水平、健康状况(如是否有慢性疾病)等因素。例如,一个从事高强度运动的年轻男性与一个久坐的老年人,他们的营养需求会有显著差异。
膳食指南遵循:营养餐的设计应遵循国家和国际的膳食指南。例如,美国农业部(USDA)的“我的餐盘”(MyPlate)指南建议,膳食应包括水果、蔬菜、谷物、蛋白质和乳制品五大类食物,且应控制脂肪、糖和盐的摄入。
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