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食品感官设计理念是什么

食品感官设计理念是在食品的制作与呈现过程中,充分考虑消费者的感官体验,包括视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉等感官,以达到提升食品口感和品质的目的。食品感官设计旨在通过精心的食品外观设计、香气的散发、口感的丰富以及食品的声响等方面来激发消费者的感官感受,提高食品的吸引力和满足感。

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